[日本商务考察]"日本高品质农业前沿科技游学之旅"商务考察案例回顾
2018年,中国农业遭遇前所未有的重创,农产品滞销和极端天气让农户再受煎熬,中国农业不得不再次经历转型。而日本高效精细化农业的发达和农产品产销模式的成功无疑是我们学习的榜样。2018年10月,由农资与市场发起、泽沃国际承办的日本高品质农业前沿科技游学之旅如期开展!
论坛议题:
1:丰田的高效管理与品牌成长之路 --日本丰田顾问福井老师
2:日本农协运营路径及农业保险体系 --日本农协顶级技术专家、土壤诊断专家武田老师
3:日本农业全产业链发展之路 --株式会社清田社长
清田老师是株式会社清田的社长,经营农资超市和肥料进口销售还有蔬菜水果市场TONTON市场的创始人。他不是农协,但类似,是一个产业组合。一共有近千人的组合员(农户)
4:日本农业对中国农资行业的借鉴意义 --日本专家纪老师
【参访日本名古屋农协】
1、了解日本农协运营和农业保险、农药、肥料、农机具使用情况
2、日本土壤改良诊断情况 武田老师
3、走进农协旗下柑橘、草莓、蔬菜、茶叶以及水稻基地
4、参观日本有机肥厂或者农药工厂
【参访清田社长的农资超市以及全产业链机构】
1、参访株式会社清田社长的农资超市
2、参访合作全产业链条种植基地
【参访永田荣一老师苹果基地】(学习苹果土壤改良和精细化品牌运营)
1、参访苹果育苗基地
2、参访日本农药喷洒机械制造厂
3、参访长野市苹果基地农场
4、参观果树修剪加工工厂
5、参观苹果果汁加工厂(家庭式)
【参访亚洲最大的千叶县农博会】(深挖行业趋势以及农资产品未来发展趋势)
1、参观千叶县农博会(花卉、化肥、农药、基质、育苗、农协等)
2、土壤改良公司
3、无土栽培公司和植物工厂
【参访日本中部环境株式会社】(了解日本有机肥生产使用情况)
1、参观有机肥工厂了解厂房设计理念和精细化管理情况
2、了解日本有机肥厂发展情况
中国农业精英赴日本学习日本现代农业的发展,我这个外行听着也津津有味。人们已经从简单的环保健康提升到对农产品所含营养成分的关注,而日本农业经营者也在朝着这个方向努力。一个数据的变化比较惊人,1951年菠菜含钙达到150,2015年变成40。含铁从13降至2,我们吃到的各种食物的营养在不断减少,因此如何让食物的营养成分更高,成为日本农业人努力的方向,也是更多消费者选择的方向。
日本印象,在点点滴滴的细微处,每一次来都能发现曾经忽略的地方,日本的啤酒是香甜的,日本的鱼生新鲜的要死,连日本的毛豆都是甜的翠绿,日本好可怕,它的进步在你不知不觉中,每一处让你舒服,每一处让你看到差距。危机感重的喘不过来气,不想别的只享受当下。
农家的店:全产业链经营思维:340家农户签约,每天来50户,日本农产品流通:3个超市收取农民8%的手续费,卖不出去的农民拿回去!面包之类20%手续费,由于没有中间环节,物美价廉,因此老百姓青睐!3个超市一年卖6000万人民币!最高农户年收益120万人民币!安心放心农业代表!
深度精耕农业,全产业链上下游企业与农户结合,国家调控农药从根本上杜绝农药对土地以及环境的危害。肥料注重全方位,合理施用,但是普遍农户种植水平差异化也比较大,农业设施机械化程度比较高,优胜劣汰现象比较明显,农户要为自己做不出高品质买单,但是有当地农协兜底,参观的农资超市每个店选址方面都很有考究。农民都很勤快。总结:形成联盟共同打通农产品最后一公里,结合当地特有环境与产品实现技术深度应用。
青田公司的模式不是简单的农产品直销店模式,他必须是一个区域综合体的设计,融合了超市特点、大综农产品交易特点、鲜食水果直销特点、数字化农业特点。这些特点只要在一个方面做出文章就是变成自己的长板,所以有必要多模式跨界合作,才能真正做起来。给我映象深刻的是日本农业很注重追遡源头,土壤检测、施肥记录、种植工艺记录等。首先让消费者安心安全,再通过试吃让人体验美味,从而保证产品品质,赢得口碑,这是我们农业种植特别需要借鉴的地方。
学员感受:
1、人是受到尊重的,包括精神和物质,没有价格的恶性竞争每个人做好自己的事情都能获利;
2、农村卫生标准和城市一样好,排水也做的到位,寿光这次洪灾很大原因就是排水系统被挪用;
3、信任是需要慢慢打磨的,农户相信合作社,好品质好价格,消费者相信品质,花费的钱和买的东西的品质是匹配的,合作社相信农户为了买好价格会重视品质,相信顾客会被他们的产品价格品质感动,这是一个法制环境下人心向善的良性互动;
4、我看到了一个环境改善署的牌子但是仍然不知道他们的环境是怎么做到的,和国内的差距是大的。